بقول LEGUMES

بقول  

LEGUMES

من أكبر العائلات التي ينتسب إليها أكثر من 12 ألف نبات من عائلة البسلة، ويطلق على نباتات هذه العائلة أحياناَ أسم البقول.

وبعض هذه أشجار، وبعضها نباتات صغيرة كالبرسيم، وبعضها متسلق كالبازلاء، وينمو بعضها في الصحاري وبعضها على منحدرات الجبال

وبعضها في الأراضي البور المنخفضة.

وتوجد بذور القرون في قرون تنشق إلى شقين فتظهر في خط مستقيم داخلها.

ولمعظم البقول أوراق تتركب كل منها من ثلاث وريقات أو أكثر، وأزهارها تشبه أزهار البازلاء، ولو أن زهرة البرسيم لا تشبهها من النظرة الأولي، ولكن عند إنعام النظر يتضح الشبه بينهم

ونحن نزرع في حقولنا وحدائقنا كثيرا من البقول من بينها البرسيم البلدي والحجازي والبازلاء والفول وفول الصويا والفول السوداني وأزهار البازلاء.

وتمدنا البقول ببعض الأطعمة وافرة التغذية، والبقول من الأغذية الأساسية في كثير من البلاد، وبعض نباتاتها البرية سامة.

وتساعد البقول الفلاحين لأنها تم التربة بالنيتروجين مما يساعد على خصبها

ذلك أن البكتيريا التي تعيش في عقد على جذورها تأخذ النيتروجين من الهواء الجوي وتهيئه لمنفعة النبات، ولذلك يحرص كصير من الفلاحين على زرع نباتات بقولية في الحقول كل بضع سنوات.

لتحميل الموضوع من هنا